WORKSHOP
Jak se host cítí vítaný - a proč se vrací
Praktický workshop pro týmy, které pracují s lidmi.
Dobrý servis není o naučených frázích.
Je o tom, že si všimneme člověka před sebou. Že dokážeme naslouchat, pochopit, co potřebuje, a přirozeně na to reagovat.
Host si možná nebude pamatovat, co přesně jste mu řekli.
Ale velmi dobře si zapamatuje, jak se u vás cítil.
A právě na to se během workshopu společně podíváme.
Ne z pohledu pouček a pravidel. Ale očima hosta.
PROČ TO VŮBEC ŘEŠIT
Možná to znáte.
Máte skvělý produkt, dobré jídlo, krásný prostor. Ale každý z týmu komunikuje s hosty trochu jinak.
Někdo si kliemta všimne hned. Jiný až za několik minut.
Někdo umí doporučit, jiný raději jen řekne ,,je to na lístku".
Někdo si poradí s nespokojeným hostem. Jiný se dostane do konfliktu.
A právě tyto drobnosti často rozhodují o tom, jestli se host vrátí.
Na co se společně podíváme
Sedm oblastí, které dělají skvělý servis.
VÍTEJTE
První okamžik rozhoduje.
NASLOUCHEJTE
Poznejte, co host skutečně potřebuje.
DOPORUČUJTE
Pomozte hostovi vybrat, aniž by měl pocit, že mu něco prodáváme.
KDYŽ SE NĚCO POKAZÍ
Jak reagovat na chybu, čekání nebo nespokojenost.
MĚJTE HRANICE
Jak zůstat vstřícní a profesionální, ale zároveň si nenechat všechno líbit.
LOUČENÍ
Jak vytvořit poslední dojem, kvůli kterému se host bude chtít vrátit.
A TAKÉ VY
Jak zvládat náročné situace tak, aby vás práce s lidmi dlouhodobě nevyčerpávala.
Jak workshop probíhá
2 hodiny. Žádná přednáška.
Přijdu, podívám se na váš provoz a společně otevřeme situace, které váš tým skutečně řeší. Budeme diskutovat, hledat různá řešení a některé situace si prakticky vyzkoušíme.
Nečekají vás naučené fráze ani test z toho, jak "správně" jednat. Cílem je, abyste si odnesli věci, které dokážete použít hned při další směně.
Pro koho workshop je
Pro všechny, kdo pracují s lidmi a chtějí, aby se u nich klienti cítili dobře - a měli důvod se vracet.
Restaurace a bistra
Kavárny a wine bary
Hotely a penziony
Wellness a spa
Sportovní a volnočasové provozy
Služby, kde pracujete s lidmi
Co si tým odnese
Jednoduché principy, ke kterým se můžete vracet.
Všimnout si
Vyřešit
Naslouchat
Nastavit hranice
Doporučit
Rozloučit se
Dobrý servis není o dokonalosti. Je o pozornosti, komunikaci a vztahu k člověku před námi.
Kdo za workshopem stojí
Na službách mě bavilo něco, co se těžko popisuje do pracovního popisu. Ten pocit, když se o vás někdo dobře postará.
Praktické informace
- 2 hodiny
- tým do 20 lidí
- u vás / na domluveném místě
Cena
9 900 Kč
za workshop pro tým do 20 lidí
Chcete víc než workshop
Workshop je možné rozšířit o pozorování vašeho provozu a následnou zpětnou vzabu.
Protože skvělý servis podle mě neznamená být dokonalý.
Znamená být všímavý, lidský a umět reagovat.
Budeme řešit skutečné situace, které v provozu každý den vznikají. Co udělat, když host čeká. Jak poznat, kdy chce pomoc a kdy naopak prostor. Jak doporučit, aniž bychom tlačili na prodej. Co říct, když se něco pokazí. A také jak si nastavit hranice, když je host nepříjemný nebo překračuje to, co je v pořádku.
Žádná přednáška. Žádné naučené fráze.
Společně budeme hledat řešení, které je profesionální, přirozené a hlavně použitelné v běžném provozu.
Co spolu budeme řešit?
VÍTEJTE
Jak vytvořit dobrý první dojem a dát hostovi pocit, že je na správném místě.
NASLOUCHEJTE
Jak poznat, co host skutečně potřebuje – a kdy mu naopak dát prostor.
DOPORUČUJTE
Jak pomoci hostovi vybrat, aniž by měl pocit, že mu něco prodáváme.
KDYŽ SE NĚCO POKAZÍ
Jak reagovat na chybu, čekání nebo nespokojenost a situaci dobře uzavřít.
MĚJTE HRANICE
Jak zůstat profesionální a vstřícní, ale zároveň si nenechat všechno líbit.
LOUČENÍ
Jak vytvořit poslední dojem, kvůli kterému se host bude chtít vrátit.
A TAKÉ VY
Jak pracovat s náročnými situacemi tak, aby vás práce s lidmi dlouhodobě nevyčerpávala.
Jak workshop probíhá
Žádná přednáška, u které budete dvě hodiny sedět a zapisovat si poučky.
Workshop je postavený na **konkrétních situacích, zkušenostech a společném hledání řešení**.
Na začátku si společně řekneme, co je pro váš tým a váš provoz důležité. Co vám funguje, kde naopak narážíte a jaké situace se opakují.
Potom se pustíme do situací, které dobře znáte z každodenního provozu.