Svatomartinské se už blíží…

Myslíte si, že letos přijede Martin na bílém koni a ještě navíc s lahví Svatomartinského vína?

Co vlastně je to Svatomartinské???

  • první víno nového ročníku (letos ročník 2017)
  • víno svěží, ovocité
  • má svůj osobitý charakter, i když zrálo jen několik týdnů
  • potřeba vypít nejpozději do Velikonoc, poté už víno může ztratit svoji výjimečnou chuť a svěžest

Aby víno mohlo nést známku Svatomartinské:

1. musí být vyrobeno z hroznů těchto odrůd:

  • bílé víno: Müller Thurgau, Veltlínské červené rané a Muškát moravský
  • červené víno: Modrý Portugal a Svatovavřinecké
  • růžové víno, klaret: Modrý Portugal, Zweigeltrebe a Svatovavřinecké

2. musí projít hodnocením nezávislé odborné komise, která posoudí:

  • kvalitu
  • barvu
  • chuť
  • aroma

Až po tomto, pro ně úspěšném hodnocení, mohou vinaři dodávat na trh svá vína pod známkou Svatomartinské.

Svatomartinské víno by se mělo slavnostně otevřít 11.listopadu v 11 hodin.

A ještě jeden nový detail musí letos poprvé Svatomartinské splňovat. Ale ten Vám prozradím až v dalším článku:-)

Tak nezapomeňte, už tuto sobotu v 11 hodin:-) a mrkněte při tom z okna… Třeba nějakého toho Martina uvidíte:-)

Na zdraví!

L.

 

Zdroj:

Wikipedie

www.wineofczechrepublic.cz

 

 

Jsem žena s láskou k vínu a chci Vám tuto lásku předat a ukázat Vám, jak se jednoduše vyznat ve světě vín. Můj příběh si přečtěte zde>>
Komentáře