Články pro vás
Nedávno jsem dostala krásné Rulandské Modré z Vinařství Bravenec a tak mi chutnalo, že jsem ho zařadila i do kurzu Seznamka s vínem. Zároveň jsem požádala Martina Bravence o rozhovor a byla jsem moc ráda, že moje přání vyslyšel a věnoval svůj čas a energii mým otázkám...
Linda Karpašová1383x
Tak tuhle salsu si určitě zamilujete! Pikantní, osvěžující, plná chutí. Steaky, ale i ostatní pokrmy pozvedne na úplně jinou úroveň. Co je chimichurri? Chimichurri je salsa nebo marináda podobná pestu, ale hlavní roli hraje petržel a ocet. Je to typické jídlo v jižní...
Linda Karpašová2586x
Pozor, pozor! Představte si, že do Čech dorazila novinka ze Španělska! Narodila se teprve minulý rok a má za sebou skupinku vzbouřenců. Může být jak suchá, tak i sladší, příjemně perlí. Dostala jméno CORPINNAT. O co jde? Vezmeme to trochu oklikou. Ochutnali jste už...
Linda Karpašová1216x
Vy, kteří jste četli můj e-book Pečlivě střežené tajemství sommeliérů aneb 8 tipů, jak si vychutnat víno, tak víte, že jsem začínala víceméně od nuly. Ze začátku byla pro mě práce s vínem a především degustace jen velký stres. Ale postupem času,...
Linda Karpašová3076x
Stává se Vám někdy, že Vás přepadne únava a pocit, že se Vám nic nechce? Ale jako fakt vůbec nic? Když Vás obtěžuje úplně každá maličkost? Když máte chuť jen zapnout televizi, odložit svoje tělo na gauč a jen tak tupě zírat? Prostě...
Linda Karpašová1545x
Jak jste oslavili příchod Svatého Martina? Dodrželi jste tradici a 11.11. v 11 hodin jste si přiťukli prvním letošním vínem? V minulém článku jsem shrnula všechny náležitosti, které musí víno splňovat, aby se mohlo pyšnit označením Svatomartinské. Od roku 2017 ale přibyl...
Linda Karpašová2420x
Myslíte si, že letos přijede Martin na bílém koni a ještě navíc s lahví Svatomartinského vína? Co vlastně je to Svatomartinské??? první víno nového ročníku víno svěží, ovocité má svůj osobitý charakter, i když zrálo jen několik týdnů potřeba vypít nejpozději do Velikonoc, poté už...
Linda Karpašová2883x
Jednou za čas pořádáme s kamarádkami takové ,,Prostřeno“:-) Víceméně je to záminka, proč se sejít, popovídat, probrat novinky, zasmát se a také se dobře najíst. Blížil se termín ,, Prostřena“ u nás doma a protože k dobrému jídlu patří i dobré víno, vyrazila jsem minulý týden do Foltýn...
Linda Karpašová2682x
O víně koluje mnoho mýtů, polopravd a možná i romantických představ. Pojďme se na pár z nich podívat:-) 1. Červené víno se podává při pokojové teplotě Tato tradiční rada byla pravdou dříve, když jsme žili na hradech. Dnes, když máme v domech přes 20C, tak už...
Linda Karpašová3042x
Kvevri, kvevri, kvevri ??? Tušíte? Já tušila, ale opravdu jen mlhavě. Minulý týden jsem měla příležitost zúčastnit se degustace organických vín. Byla jsem moc zvědavá na vzorky vín, ale popravdě moc jsem od nich nečekala…Organická vína, která jsem do té doby ochutnala,...
Linda Karpašová3717x
